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一杯咖啡,乐趣的来源
发布时间:2018-11-15

可能你一直在快步追赶,

不如慢一些,

放慢脚步,放慢节奏。

现代社会有太多急性子,

吝于投入时间

在一份微小但精致的事情上。

但生活的乐趣往往就在缓慢流淌的时光里。

其实生活就像一杯上好的手冲咖啡,需要投入时间和智慧,感受生活所带来的生命力,才能品读出它独有的味道。

咖啡配甜点,浓郁清淡皆有序,一如人生,苦涩有时,甜蜜有时。为你亲手调配的那杯咖啡搭配一款合适的甜点吧,谁说咖啡就没有自己的Mr. Right?

很多人因为喜爱咖啡,所以选择了与咖啡相关的行业,比如咖啡店店长。可是很多人在决定做专职咖啡店店长之后没有做好相应的准备工作,就是成为专职咖啡店店长的一些基本条件还不成熟,这样匆忙的去面试,遇见不懂行的老板当上1个月的专职咖啡店店长,而后期老板一看根本不是那么回事,咖啡店没有增加收入而管理也不到位…从而影响自己的信心。下面就让小编给大家介绍成为专职咖啡店长的基本条件有哪些,让您能够成为一名出色的专职咖啡店店长!


一:具备专职咖啡店店长基本素质这里的素质指的是基本的技术能力和一些基本的盈利方式的深刻了解,咖啡店管理能力包括:制度的定制、人员的合理分配、服务和技术等定期培训和考核,然后就是咖啡店的经营。特别是咖啡店的经营,能够直接影响到你所在咖啡店收入的多少,换句话说就是你的工资和效益提成,所以说在当专职咖啡店店长之前应该有过具体的成功咖啡店经营案例,这能够大大增加你成为成功的咖啡店长的可能性,同时还要具备对各种盈利方式的深刻了解,如果赚钱的途径都不知道,又怎么能够赚钱呢?

 二:专职咖啡店店长应该懂得如何平衡风险获得稳定收入首先是您坐上专职咖啡店店长的“宝座”,利用您的管理经验和才能使得咖啡店收入有所长进,那么如何才能使咖啡店里的收入稳定呢,首先要做到的是人员团结一致,只有团结一致才能使这个平台发展得到巩固,之后需要制定完善管理体系,例如规章制度等,顺便说明一下规章制度要有赏有罚,所有人都必须遵守。最后是餐饮的制作技术、服务质量的提高,只有这个才能达到“酒香不怕巷子深”,当然能做一些宣传和广告一定很好,这里顺便说一下不要乱做广告,一定要找效果好的“点”去做,因为有些广告会产生负面的影响。  

三:专职咖啡店店长要善于总结前辈们的知识当你做咖啡店店长遇到瓶颈的时候,你可以到一些咖啡店相关的网站去看看,也可以多购买一些酒店管理的书籍。多找一些专职咖啡店店长切磋经验。

四:专职咖啡店长要有必胜的信心和坚持不懈的努力既然我们选择了做咖啡店店长,就要下定决心,不怕万难,因为做一名成功的咖啡店店长也不是一件非常容易的事情,要具有必胜的信心还要具备坚持不懈的努力,要不然你可能在走向成功的前一天晚上就放弃了。所以做咖啡店店长就要坚持,再坚持!直到成功!

如何成功经验一家咖啡店,对于咖啡店的店长任重而道远,把握以上所说的基本条件,让自己走的更远更好。

现在有这样一个机会,你需不需要?学西点培训就来大同啤斯职业培训学校,大同市啤斯职业培训学校,成立于2009年,是经大同市人力资源和社会保障局批准成立的一所烘焙技能培训学校,是西点,中点,裱花,面包技师的培训摇篮,是晋北地区烘焙人才培训基地,是西点烘焙职业资格等级鉴定考点,是大同市创业(就业培训机构)。学习西点一定要来大同啤斯职业烘焙学校,学校至创立至今,一直致力于西点培训,被誉为“北方西点培训师的摇篮”,我们的技术水平能够保持领先于国内的西点培训院校,我们会一直帮助学员与时俱进,永远不会被淘汰。

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