直花嘴、圆嘴、圣安娜花嘴...了解各种裱花嘴的用途,能让你事半功倍!

发布时间:2021-08-30
一个蛋糕想要做的好看
那么裱花是必不可少的光知道裱花可远远不够哦~了解各种裱花嘴的用途能让你事半功倍!
01 直花嘴
用于韩式裱花里面的玫瑰花嘴,复古蛋糕里的抖边等。
02 园嘴
底部直径1.8cm,高度3.5cm。常用口径1mm、3mm、5mm。必备的花嘴之一,可挤小圆球,挤边,拉线等。用奶油霜挤这些装饰要保持奶油霜呈中等软滑状。
03 圆形锯齿嘴
外观圆弧形锯齿状,有4、5、8、10齿等。8、10齿的花纹比较好看,黄油曲奇常用5齿、8齿、10齿。可以挤星星花、旋转玫瑰等花边花型。
04 圣安娜花嘴
可以编花纹、做直拉,做波浪等。
05 叶子花嘴
复古蛋糕常用花嘴,适合抖边,挤叶子。
06 裙边嘴
复古蛋糕里的抖边、芭比娃娃裙边等,充满仙气。
07 一字锯齿嘴
花边直拉,编织网篮,蒙布朗等。
08 S型弯嘴
韩式裱花中用的比较多,复古蛋糕抖边、直拉等。