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大同啤斯分享裱花颜色搭配的重要性
发布时间:2021-09-30

在前面的文章里,我们就提到过色彩搭配玩得六的人在烘焙行业绝对风生水起,因为蛋糕颜色搭配的好坏直接决定了蛋糕的颜值高低。

首先,我们要先了解基础的色彩知识
    三原色:指红、黄、蓝三色,它们是色彩的最基本单位,简称“原色”(Primary Colors)
    原色互相混合后分别产生橙、绿、紫三间色,同样道理继续叠加相邻的 2 种颜色,可以得到 6 种新颜色,被称为三级色。
    其中三原色纯度最高、三间色次之,三级色纯度更低,混合的色彩越多,纯度越低。

对于烘焙产品来说:纯度低的色彩比较能给人带来柔和的感觉对于烘焙产品来说:纯度低的色彩比较能给人带来柔和的感觉

单色配色:整个蛋糕都采用一种色彩构成制作,一种色彩由深到浅,以渐变色差来弥补一种色彩的单调。

单色配色:整个蛋糕都采用一种色彩构成制作,一种色彩由深到浅,以渐变色差来弥补一种色彩的单调。


多色配色:是指三种色彩三种以上的色彩就是多色配色,层次感强,色彩丰富多彩,在进行配色的过程中,要把握总体色彩要有主有次,面积上一定要有对比,(主色会占整体面积大,面积上要有对比)

学面包烘焙就来大同啤斯职业培训学校,大同市啤斯职业培训学校,成立于2009年,是经大同市人力资源和社会保障局批准成立的一所烘焙技能培训学校,是西点,中点,裱花,面包技师的培训摇篮,是晋北地区烘焙人才培训基地,是烘焙职业资格等级鉴定考点,是大同市创业(就业培训机构)。学习西点一定要来大同啤斯职业烘焙学校,学校至创立至今,一直致力于西点培训,被誉为“北方西点培训师的摇篮”,我们的技术水平能够保持领先于国内的西点培训院校,我们会一直帮助学员与时俱进,永远不会被淘汰。

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