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  • 今天小编和大家简单说一下西点行业和其他行业的对比，高级西点人才的紧缺，行业飞速的发展，在西点烘焙行业上下游行业的人才们，也是不断创新与研发，比如翻糖蛋糕起源于英国，在传统奶油蛋糕不易…
    发布时间：[2021-04-19]
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  • 慕斯蛋糕简介： 慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯与布丁一样属于甜…
    发布时间：[2021-04-17]
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  • 1.蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态。 2.蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打…
    发布时间：[2021-04-14]
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  • 要说法国人对吃的高要求，那是闻名世界，除了各式各样的菜式外，甜品更是法式料理的精华之一，今天我带大家认识一下醇正的法式甜品。…
    发布时间：[2021-04-12]
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  • 1.揉面，冰箱中冷藏24小时，可以容易地拉出四条，可以做臊子面; 2.香草，在牛奶中煮，可以提升点心的香味; 3.植物淡奶油解冻，提前一个晚上拿出自然化开;…
    发布时间：[2021-04-09]
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  • 在上学的时候，很多女生的学习趁机往往比男生的更好一些，但是，在进入社会这个大熔炉，特别是在求职的过程中，女生受到的用工歧视还是大量存在的。年轻女性被招聘单位拒之门外的理由是，这个职位…
    发布时间：[2021-04-08]
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